No dia 19 de Setembro decorreu em em Lisboa o aguardado evento Estrella Damm Gastronomy Congress - As Chaves da Cozinha de Vanguarda que iria trazer a Portugal alguns dos melhores chef da actualidade.
Albert Adrià encabeçava a lista de convidados, seguido de outras grandes referências como Andoni Luis Aduriz, Nandu Jubany, Henrique Sá Pessoa, João Rodrigues e Kiko Martins, todos reunidos para revelar a essência e os segredos da cozinha de vanguarda perante uma plateia repleta de profissionais do sector da restauração na sua grande maioria.
Veja ou reveja alguns dos momentos partilhados pelo site "the gourmet journal"
Kiko Martins
Nandu Jubany
João Rodrigues
Henrique Sá Pessoa
Albert Adrià
Andoni Luis Aduriz
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